QS-Sau
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| Artikel | Version | Download |
| 02017 | QS Sauen Rohschneider | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02019 | QS Sauen Oberschalendeckel | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02020 | QS Sauen Schinken, halb, quer | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02021 | QS Sauen Rohschneider | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02022 | QS Sauen Schinken, schier, m. Eisbein | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02024 | QS Sauen Schinken, schier, o. Eisbein | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02026 | QS Sauen Oberschalen, m. Deckel | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02028 | QS Sauen Oberschalen, o. Deckel | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02030 | QS Sauen Oberschalen, entvliest | 03 | 06.12.2017 | > PDF < |
| 02032 | QS Sauen Unterschalen | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02034 | QS Sauen Unterschalen, entvliest |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02036 | QS Sauen Nüsse | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02038 | QS Sauen Nüsse, entvliest |
03 | 06.12.2017 | > PDF < |
| 02040 | QS Sauen Schinkenspeck | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02042 | QS Sauen Hüfte, schier I | 03 | 06.12.2017 | > PDF < |
| 02046 | QS Sauen Hüftspalter | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02048 | QS Sauen Schinken, Hbg. | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02050 | QS Sauen Wammen | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02052 | QS Sauen Schinken, schier, m. Eisbein, o. Oberschale | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02054 | QS Sauen Schinken, schier, o. Eisbein, o. Oberschale | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02078 | QS Sauen Bäuche, kutterfertig III |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02080 | QS Sauen Bäuche, kutterfertig I |
04 | 28.02.2019 | > PDF < |
| 02082 | QS Sauen Bäuche, kutterfertig II |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02084 | QS Sauen Bäuche, kutterfertig III | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02086 | QS Sauen Bäuche, Rippen gezogen |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02087 | QS Sauen Bäuche, wie gewachsen | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02088 | QS Sauen Bäuche, kutterfertig II A | 03 | 08.12.2017 | > PDF < |
| 02091 | QS Sauen Bäuche II AK | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02100 | QS Sauen Schultern, quer | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02101 | QS Sauen Schultern, schier, m. Eisbein | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02103 | QS Sauen Schultern, schier, o. Eisbein | 03 | 02.01.2018 | > PDF < |
| 02105 | QS Sauen Schultern, schier, m. Nacken, m. Eisbein | 03 | 08.12.2017 | > PDF < |
| 02107 | QS Sauen Schultern, schier, m. Nacken, o. Eisbein | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02109 | QS Sauen Rippenfleisch | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02129 | QS Sauen Lachsketten | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02130 | QS Sauen Lachse | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02132 | QS Sauen Lachse, o. Ketten |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02134 | QS Sauen Lachse, o. o. |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02136 | QS Sauen Lachse, spezial |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02138 | QS Sauen Kotelett | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02160 | QS Sauen Nacken, schier | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02162 | QS Sauen Nacken |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02180 | QS Sauen Filet, lang | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02182 | QS Sauen Filet, lang, m. Kopf |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02184 | QS Sauen Filetköpfe |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02186 | QS Sauen Rückenspeck, m. Schwarten | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02187 | QS Sauen Filetköpfe, entvliest | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02190 | QS Sauen Abschnitte (75/25) |
01 |
02.10.2018 |
> PDF < |
| 02199 | QS Sauen Speck I | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02200 | QS Sauen Salzspeck | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02202 | QS Sauen Rückenspeck, o. Schwarten | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02204 | QS Sauen Nackenspeck, o. Schwarten |
03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02206 | QS Sauen Speck II | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02208 | QS Sauen Deckelfett | 03 | 08.12.2017 | > PDF < |
| 02210 | QS Sauen Backen, o. Schwarten | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02212 | QS Sauen Eisbeinfleisch | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02214 | QS Sauen Abschnitte I | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02216 | QS Sauen Abschnitte II (80/20) |
03 | 02.01.2018 | > PDF < |
| 02218 | QS Sauen Abschnitte IV | 03 | 04.01.2018 | > PDF < |
| 02220 | QS Sauen S I | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02222 | QS Sauen S II | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02224 | QS Sauen S III | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02226 | QS Sauen Karbo-Rippen | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02227 | QS Sauen Brust-Rippen | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02228 | QS Sauen Knochen | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02229 | QS Sauen Schwarten I | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02231 | QS Sauen Vliesfleisch | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02235 | QS Sauen Knorpel | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02236 | QS Sauen Sehnen | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02237 | QS Sauen Schwanzknochen | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02238 | QS Sauen Bauchabschnitte | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02240 | QS Sauen S I B | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02241 | QS Sauen Eisbein, Rosenstück | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02244 | QS Sauen Schälrippen | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02249 | QS Sauen Loin Rips | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02250 | QS Sauen Salzbäuche | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02251 | QS Sauen Kotelett, m. Nacken | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02252 | QS Sauen Unterschalen, m. Schwarte | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02256 | QS Sauen Schwartenfett | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02257 | QS Sauen Nackenknochen | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
| 02260 | QS Sauen Bugstücke | 03 | 05.01.2018 | > PDF < |
Fleischzerlegung
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